Connue comme "la ville rose", Toulouse est la porte d'entrée du sud..." /> Un long weekend à Toulouse – French Quarter Magazine

Voyage

Published on août 15th, 2014 | by Amy Lynne Hayes

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Un long weekend à Toulouse

Connue comme “la ville rose”, Toulouse est la porte d’entrée du sud-ouest de la France. La capitale de la région Midi-Pyrénées tire son surnom des teintes roses de son architecture. En vérité, elle partage plus de caractéristiques avec le style méditerranéen espagnol qu’avec ses villes jumelles françaises les plus septentrionales.

Toulouse

Toulouse – Photo par Jane drumsara (Flickr)

Toulouse est la quatrième ville de France, elle est à proximité d’un certain nombre de petites villes charmantes. Six heures seulement la sépare de Paris par le train, ce qui en fait une évasion idéale pour un long week-end dans le sud ensoleillé.

La Ville
Du shopping, du sport, de la musique live, des tapas et happy hour… Toulouse offre tout cela. Une grande partie du centre-ville donne priorité aux piétons, et les petites rues sont bordées de tout type de restaurants et cafés inimaginables. Vous cherchez un hamburger ou une charcuterie, un plateau de fromage à déguster assez grand pour combler toutes vos envies? Essayez “The Classroom” de la rue Pargaminières. Envie d’un chocolat chaud aromatisé et du meilleur crumble de fruits rouges de votre vie? Aller chez “Flowers Café” sur la place Roger Salengro. Découvrez les saveurs d’Amérique latine chez “El Chivito,” et laissez-vous tenter par une salade de canard de trois façons chez “Evangélina.” Le thé est très populaire, divers salons de thé sont dispersés dans la ville. “So British” rue Peyras est un lieu pittoresque et charmant, idéal pour siroter une bière l’après-midi.

En plus de tous ces plaisirs gastronomiques, les visiteurs adorent faire du shopping ou visiter les beautés locales. Faites une croisière en bateau sur le Canal du Midi, site du patrimoine culturel de l’UNESCO, c’est un lieu de prédilection pour les habitants voulant profiter du plein air. Sinon faites un pique-nique sur les rives de la Garonne. Pour se laisser impressionner par l’architecture, promenez-vous dans le Capitole, l’hôtel de ville actuel et lieu abritant aussi l’opéra de la ville. Vous trouverez une multitude de cafés autour de la place du Capitole, cadre idéal pour observer les gens au cœur de la ville.

Carcassonne

Carcasonne – Photo par Patrick Down (Flickr)

Carcassonne
Cette petite ville est célèbre pour son château médiéval, un autre site du patrimoine mondial de l’UNESCO. A une heure de train du centre de Toulouse, la ville historique fortifiée de Carcassonne transporte les visiteurs dans une autre époque… au temps des chevaliers et des dames, de la chevalerie et de la guerre. Perchée sur une colline surplombant la vallée, cette vieille construction de pierre a ses racines dans cet endroit depuis la période pré-romaine. L’occupation du site remonte au 6ème siècle avant JC. Les différentes sociétés dominantes ont fait que le château a souvent changé de propriétaire et a traversé de nombreuses réformes tout au long de l’histoire. Il a pris l’apparence d’une ville médiévale et d’une forteresse à partir du 13ème siècle, et a eu la réputation d’être imprenable. Il n’a jamais été attaqué pendant la guerre de Cent ans. Même le célèbre Prince Noir est resté éloigné pendant sa campagne.

Aujourd’hui les visiteurs peuvent flâner dans les vieilles rues pavées, entrer dans les boutiques de souvenirs ou prendre un repas dans l’un des nombreux restaurants et cafés. La forteresse elle-même, ainsi que ses remparts, sont accessibles pour une somme modique. Grâce aux efforts de restauration de Eugène-Emmanuel Viollet-le-Duc dans la seconde moitié du 19ème siècle, le château et les remparts sont dans un très bon état de conservation.

Albi

Albi – Photo par Alex Brown (Flickr)

Albi
Le village d’Albi pourrait être considéré comme juste une autre charmante petite ville, situé à 50 kms de Toulouse. Cette petite ville, cependant, peut être fière d’être le berceau de l’artiste Henri de Toulouse-Lautrec, créateur de l’affiche renommée du Moulin Rouge. Les personnes avec une inclinaison artistique peuvent visiter le Musée Toulouse-Lautrec pour admirer les oeuvres de la plus grande collection de l’artiste dans le monde. Le tout logé dans l’ancien palais épiscopal de la ville d’Albi, un autre site du patrimoine mondial de l’UNESCO dans la région.

Mais ne visitez pas ce village comme étant simplement le lieu de naissance de certains artistes. La ville elle-même a tout pour plaire aux visiteurs, à savoir sa superbe cathédrale et aussi ses marchés. Le week-end, Albi accueille de nombreux marchés: le Hall du marché, le marché en plein air, le marché aux puces, et un marché du livre d’occasion.

Sites et Musées:
Le Capitole
Place du Capitole, 31000 Toulouse
+33 5 61 22 29 22
Lun – Sam 8:30 – 19h
Sun 10h – 19h
entrée libre

Château et remparts de Carcassonne
1 rue Viollet-le-Duc, 11000 Carcassonne
+ 33 4 68 11 70 70
Ouvert tous les jours, de avril à septembre 9h30-18h30
Octobre à mars 9h30 – 17h
Entrée gratuite pour la ville
€ 8,50 (adultes individu) pour le château

Musée Toulouse-Lautrec
Palais de la Berbie, place Sainte-Cécile, 81000 Albi
+33 5 63 49 48 70
Ouvert tous les jours, les heures varient selon l’année
Admission € 8 (individu adulte)
pour la collection permanente
www.museetoulouselautrec.net

Restaurants et cafés:
La salle de classe
42 rue Pargaminières, 31000 Toulouse
+33 5 62 30 05 13
Mardi – mercredi 11h – 00h
Jeudi – vendredi 11h – 2h
Sam 11h – 3h
www.theclassroomtls.com

Les Fleurs Café
6 place Roger Salengro 31000 Toulouse
+33 5 34 44 93 66
Lun – Sam 10h – 20h
Déjeuner 12h – 15h
Sun (salon de thé seulement) 14h – 20h
www.theflowerscafe.com

El Chivito
63 rue Pargaminières, 31000 Toulouse
+33 5 61 22 47 95
Lun – dim 12h – 14h30
et 19h – 23h30
www.elchivito.fr

Evangélina
33 boulevard du Maréchal Leclerc 31000 Toulouse
+33 5 61 21 30 00
Lundi – Vendredi 12h – 2h
Sam 18h – 4h
www.evangelina.fr

So British
11 rue Peyras, 31000 Toulouse
+33 5 61 38 30 88
Lun – dim 11h – 19h
www.toulouseweb.com/so-british

 


About the Author

est une écrivaine et designer de métier ainsi qu'une voyageuse passionnée. Elle a d'abord découvert son amour pour le français lors de ses études d'architecture d'intérieurs à Paris et n'a jamais vraiment surmonté son engouement initial. Lorsqu'elle ne planifie pas sa prochaine escapade à *en la Belle France,* elle se promène dans le monde entier et écrit pour son blog inspiré par le voyage, Créatrice Mondial. Liens vers les travaux publiés: The Parisian - Creatrice Mondial



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