Gastronomie

Published on octobre 25th, 2021 | by Isabelle Karamooz, Founder of FQM

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“Rowena & Friends,” une soirée privée VIP/tapis rouge avec la Cheffe Carla Pellegrino à Dough House, sa nouvelle aventure culinaire, un restaurant gourmet italien à Las Vegas

La nouvelle aventure de Carla Pellegrino commence avec la soirée VIP / Tapis rouge le 1er octobre 2021 à Spring Valley. La cheffe Carla a supervisé un menu composé de charcuterie et de fromages, d’hors d’œuvres, de pâtes fraîches faites maison, d’une salade de saison, ainsi qu’une sélection de desserts accompagnés d’un DJ, d’un bar à cocktails et de sélections de vins.

Pour visionner le court métrage de la soirée, cliquez sur la vidéo :

Cela fait de nombreuses années que la cheffe Carla Pellegrino, d’origine brésilienne et élevée en Italie, a lancé ses premiers restaurants italiens/brésiliens avec le restaurant Baldoria à New York avec Frank Pellegrino Jr., Rao’s au Caesars Palace, Bratalian Napolitan Cantina à Henderson, Bacio au Tropicana, Meatball Spot à Town Square, Touché à Miami et le Majestic Yosemite Hotel en Californie. Maintenant, elle monte en puissance à nouveau pour ouvrir son nouveau projet à Spring Valley, Dough House, une cuisine italienne avec une touche française, qui devrait ouvrir au public le 4 novembre.

Le nouveau restaurant situé au Eldan Center, conçu avec une façade gréco-romaine, est à l’intersection de Russell Road et Rainbow Boulevard qui était occupé auparavant par Mama Leonie Ristorante, et plus tard le Go Vegan Café jusqu’en mai 2021.

Les propriétaires de ce nouveau restaurant sont les sœurs Axenia et Marina Cobzac.

Dough House est un nouveau restaurant de quartier, proposant des classiques de cuisine italienne dans un cadre confortable et animé. Le menu varié offre un accord parfait pour tous les appétits et toutes les occasions. Dough House est l’endroit idéal pour un rendez-vous galant, un dîner en famille, une fête entre amis, un déjeuner ou une collation rapide au bar. En mettant l’accent sur un service engageant et amical, des plats classiques parfaitement exécutés et un bar d’inspiration italienne, l’équipe de Dough House espère vous garantir une expérience culinaire mémorable à chaque fois.

Nous avons été ravis d’assister à cette merveilleuse soirée d’ouverture et nous attendons avec impatience l’ouverture au public la semaine prochaine !


About the Author

est originaire de Versailles. Elle a toujours voulu découvrir le monde, ce qu'elle a fait à partir de 17 ans lorsqu'elle a eu la chance d'étudier à l'étranger à Rhonda, en Espagne. Elle a parcouru le monde de Hong Kong à Taiwan, de l'Irlande à l'Autriche, en passant par le Luxembourg, le Liechtenstein et Monaco, et a découvert l'ensemble des pays de l'Italie et du Maroc. Elle se sent réellement citoyenne du monde. Elle s'est enfin installée plusieurs années à Los Angeles où elle a travaillé au Consulat de France à Los Angeles. Passionnée par les arts et l'histoire, elle a obtenu une Licence en histoire de l'Université de Californie à Berkeley et a étudié un programme de maîtrise en éducation à l'Université de Californie du Sud. Elle a enseigné le français à UNLV et CSN au Nevada. Elle est la fondatrice et la rédactrice en chef du French Quarter Magazine, dans lequel elle écrit, interviewe des personnes dans des domaines très variés, propose des idées d'écriture aux écrivains et aux journalistes, prend des photos et écrit actuellement son premier livre traduit sur la vie de Coco Chanel qui est remplie d'aventures, d'intrigues, d'histoire et d'amour.



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